Tien dagen geleden gaf ik een workshop rond gezonde tussendoortjes bij de Diabetesliga. De voorbije weken stonden bij mij vooral in het teken van bakken, proeven, recept aanpassen en opnieuw proeven (er zijn ergere dingen om te doen :p). Na een mislukte poging ontstond deze citroen-kwarktaart. Gelukkig overleefde de taart de foto want niet veel… Lees verder Citroen-kwark taart
Categorie: Recepten
Kruidige mueslikoekjes met sinaasappel
De kruiden kaneel, gember, kardemom komen het best tot zijn recht in het seizoen. Wanneer je met koude handen je verwarmt aan een hete mok vloeistof, je je tanden zet in een kruidig verwarmend koekje. Wanneer je gedachtenstroom rijst en raast en je abrupt stop wordt gezet door die ondergaande zon rond klokslag halfvijf. Een… Lees verder Kruidige mueslikoekjes met sinaasappel
Pompoen mac & cheese
De dagen worden donkerder, de eerste sjaals worden bovengehaald en de eerste stortvloed aan regen hebben we al overleefd. De herfst is daar en ''oh wat-hou-ik-van-de-herfst". De knisperende blaadjes, de kleurtaferelen, de ingetogen en huiselijke gezelligheid. En dan hebben we nog niet gesproken over de typische herfst gerechten. Denk aan veel pompoen, kastanjes, kaneel, appel,… Lees verder Pompoen mac & cheese
Blooming dietitian 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.