Tien dagen geleden gaf ik een workshop rond gezonde tussendoortjes bij de Diabetesliga. De voorbije weken stonden bij mij vooral in het teken van bakken, proeven, recept aanpassen en opnieuw proeven (er zijn ergere dingen om te doen :p). Na een mislukte poging ontstond deze citroen-kwarktaart. Gelukkig overleefde de taart de foto want niet veel… Lees verder Citroen-kwark taart
Kruidige mueslikoekjes met sinaasappel
De kruiden kaneel, gember, kardemom komen het best tot zijn recht in het seizoen. Wanneer je met koude handen je verwarmt aan een hete mok vloeistof, je je tanden zet in een kruidig verwarmend koekje. Wanneer je gedachtenstroom rijst en raast en je abrupt stop wordt gezet door die ondergaande zon rond klokslag halfvijf. Een… Lees verder Kruidige mueslikoekjes met sinaasappel
Pompoen mac & cheese
De dagen worden donkerder, de eerste sjaals worden bovengehaald en de eerste stortvloed aan regen hebben we al overleefd. De herfst is daar en ''oh wat-hou-ik-van-de-herfst". De knisperende blaadjes, de kleurtaferelen, de ingetogen en huiselijke gezelligheid. En dan hebben we nog niet gesproken over de typische herfst gerechten. Denk aan veel pompoen, kastanjes, kaneel, appel,… Lees verder Pompoen mac & cheese
Maar fruitsuikers zijn toch gezonder dan gewone suikers?
Maar Jana, fruitsuikers zijn toch gezonder? Eentje die ik heel vaak hoor in de praktijk. Meestal antwoord ik hier 'nee' op, maar het is toch niet zo eenduidig als het klinkt...
Blooming dietitian
Hallo, mijn naam is Jana. Ik ben een gepassioneerde diëtiste uit het Gentse. In deze ratrace van een maatschappij is lief zijn voor je lijf een van mijn basisprincipes. Een gezonde levensstijl is namelijk een vorm van zelfzorg. Ik leer je de juiste balans te vinden en geef tips en tricks om je voeding gerelateerde… Lees verder Blooming dietitian
Blooming dietitian 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.